Если бы небу было неугодно вино, разве бы оно дарило ему солнечное тепло?

Невзирая на то приехал ли ты в Сербию с юга, севера, запада или востока тебе всегда рады в этом благородном крае. Сербия не только территория нетронутой природы, здоровой пищи и фруктов. Она также является колыбелью винограда и вина, виноградарства и виноделия. Виноградная лоза тесно переплетается с жизнью людей на этих просторах, где они веками вместе радуются и скорбят. Вино всегда служило источником здоровья и свежести, придавало силы и уставшему крестьянину и воину, дарило радость, было верным спутником в развлечениях и забавах. Именно поэтому изготовление вина превратилось в дело жизни для трудолюбивых и честных людей, лелеющих неизмеримую любовь к своей земле и винограду.

Качество сербских вин достигается за счёт наличия большого числа малых производителей, которые особый акцент делают не на количестве выпущенной продукции, а на её характеристиках. Безусловно объёмы такого вина невелики, и реализуются они в ограниченных местах, не требуя для этого особой рекламы и пропаганды. Поэтому для того чтобы добраться до такого вина будущему покупателю придётся позаниматься небольшим расследованием. Самым лёгким и одновременно самым приятным способом является путешествие по винным дорогам Сербии, которое мы вам и предлагаем.

Каждая винодельческая область в Сербии имеет, по крайней мере, по одному винному маршруту, связывающему места, где можно попробовать и купить вино. Обычно такими местами являются малые сельскохозяйственные предприятия, окружённые виноградниками. Здесь всегда рады туристам и оказывают им теплый приём. Вина, которые предоставляются на дегустацию, доведены до оптимальной температуры, а в качестве закуски здесь найдутся или тарелка с хлебом, сыром и мясом сухого копчения или какая-то другая специальная еда, приготовленная традиционным способом из продуктов местного производства. Будьте уверены, ошибки здесь не произойдёт, так как наверняка местные вино и еда со временем нашли общий язык.

Винные маршруты состоят от часового до полудневного пребывания на винзаводах, где посетителей знакомят с технологическим процессом производства. Путь вина включает также прогулку и любование красотами природы края, по которому он проходит, а также посещение культурных и исторических достопримечательностей, связанных с традициями и особенностями местной винодельческой области.